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“名师”招徒,技艺传承--第四届金鸿楼“校企双制”班开班仪式举行
点击数:2545次, 发布时间:2018-01-10

11月2日下午,第四届金鸿楼“校企双制”班开班仪式在qy866千赢国际娱乐北街校区隆重举行。金鸿楼饮食集团总经理黄玮雄先生、董事长顾问巢洪永先生、办公室主任黄容欢女士、人力资源及培训部副经理陈再幸女士,qy866千赢国际娱乐培训科负责人李子森科长,现代服务系王艳丽副科长、唐薇薇老师、邹成继老师、吕简容老师、校企合作办公室莫志威老师等出席仪式。


(校企合作双方领导、嘉宾及名师、名师弟子合影)

为实践十九大报告中提出的:完善职业教育和培训体系,深化产教融合、校企合作。学院与金鸿楼集团双方积极探索、大胆创新,在本届校企双制班中,举行“企业名师招收弟子”活动,由企业推荐资深“名师”8名,系部筛选学生“弟子”25名,“弟子”利用课余时间跟随“名师”学习,企业“名师”进行现场指导,学习内容以企业现场环境作背景、酒店类真实任务为载体,充分展现校企一体、产训融合的特色,为学生创设优质的专业学习平台。

本次仪式由校、企、生三方共同见证师徒结拜。“徒弟”们纷纷向“师傅”行敬茶礼,“师傅”们也向徒弟讲解要求及规矩,其中金鸿楼后锅主管刘志乐先生代表全体“师傅”向徒弟提出希望:“徒弟们要相互学习、取长补短;抓住机会、努力拼搏;脚踏实地、兢兢业业;不要忘记自己当初的选择,为自己能尽快适应这个行业而提前做好准备。”黄玮雄总经理“金鸿楼集团十分关注学院的人才培养,希望通过开展不同形式的校企合作,提供切实可行的企业资源,为学生行业发展培养适销对路的专业人才”。学院李子森科长表示“同学们要好好珍惜学院与金鸿楼集团共同搭建的平台,珍惜锻炼技能的学习机会,积累更多的学习经验”。



(企业名师代表刘志乐先生讲话)



(弟子们向师傅行敬茶礼)


(师徒现场交流1)



(师徒现场交流2)

随着我市成功申请“中国国际侨乡文化旅游目的地”城市,飞速发展旅游业,带动着酒店服务、餐饮等现代服务类的技能人才需求快速增长,学院正着力做好人才配套工作,积极调整专业结构的合理化,推进专业建设的规范化,紧密联系行业企业的发展动态。金鸿楼饮食集团作为我院的紧密合作单位之一,凭借着“校企双制班、校内中餐实训基地、金鸿楼杯技能竞赛”等丰富多样的合作模式,帮助现代服务系的学生树立正确的职业心态,培养符合现代社会发展需求的复合型人才做出贡献。


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